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广州老字号中寻找西餐回忆,有着上百年的历史,至今仍然客似云来

作者:金牛棋牌 发布时间:2020年11月19日 浏览: 3917

今天我带上海回来的小表妹去太平馆西餐厅,很早就听说过这个餐厅但一直没有去过。太平馆西餐厅始创于清朝光绪十一年间,距今有133年历史。我多次路过餐厅都因为很多人排队,而放弃了到这家餐厅就餐呢。

今天我带上海回来的小表妹去太平馆西餐厅,很早就听说过这个餐厅但一直没有去过。北京路是我以前上课、图书馆常去的一带,但跟家人朋友去逛街吃饭之类就不怎么去了。太平馆西餐厅在热闹的北京路繁华地带,附近五月花和捷登大型购物广场,很早就知道太平馆西餐厅人多,名人光顾过的西餐厅早有心理准备,拿到排队号还是被吓到了,为了节省排队时间,最后我们还是选择了室外的餐桌,在猛烈的太阳底下,餐桌铺了蓝绿色的格子桌布,很有夏天的感觉,室外有着充足的阳光,拍照更合适不过了。

太平馆西餐厅的服务还是可以的,餐牌非常厚重,是广州老字号了。因为周总理和夫人曾经在此就餐,餐厅准备了总理套餐和总理夫人套餐作为招牌菜。总理套餐里的红烧乳鸽是经典的招牌菜,从图片看,肥嫩大只的乳鸽炸得皮脆肉嫩,让人食指大动。

​餐牌很详细地介绍了牛排的成熟度。我的表妹喜欢吃肉,她

选择了一个有很多肉的套餐,我们没有点总理套餐。

这就是我表妹点的特色大什扒餐,特色大什扒餐包括了铁板大什扒,所谓大什扒就是一次性吃到鸡扒、猪扒和牛扒,这个套餐还有黄油面包、汤和饮品,汤可以选择罗宋汤或者粟米忌廉汤,饮品有咖啡和奶茶两种,我表妹要了奶茶和粟米忌廉汤。这个套餐分量很足,出品很实在。

我点了吞拿鱼沙拉,什菌腌列和公司三明治。吞拿鱼沙拉上得最快,算是个前菜了。吞拿鱼沙拉的吞拿鱼分量也不少,配的酱料不是沙拉酱,有点酸甜又不腻的味道,很让人惊喜。

奄列非常值得一提,开始我不知道奄列是什么,品尝了几口才想来就是omelette,原来在中文叫奄列,我才知道原来是音译。

说起奄列勾起了我过去一年在学校饭堂的回忆,在学校饭堂吃奄列都是在我有充裕的时间才会吃一回。还记得第一次吃奄列没有放任何的配料,后来跟同学熟悉了,我才发现奄列可以放各种调料,最喜欢Sriracha,还可以放蒜蓉辣椒酱。一般吃1个奄列就足够了。这次在太平馆西餐厅吃奄列,更适合我们的口味。

公司三文治分量十足,旁边还放了一些

水果。来太平馆西餐厅就餐有一种怀旧的情怀,如今仍然客似云来,说明了这家西餐厅很有亲和力。

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